Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Где в Москве можно жарить шашлык 2022 год». Также Вы можете бесплатно проконсультироваться у юристов онлайн прямо на сайте.
- приехать пораньше, чтобы занять мангальную зону;
- привезти мангал с собой (если на пикниковой точке все мангалы окажутся заняты, можно будет поставить рядом свой и спокойно пожарить мясо);
- использовать «высокий» мангал (с ножками не менее 30-40 см), чтобы не жар от углей вредил почвенному слою и корневой системе растений;
- запастись продуктами (магазинов в парках, а часто и поблизости, нет);
- убрать весь мусор после пикника.
Где в Москве пожарить шашлык и не нарваться на штраф
- жарить шашлык за пределами пикниковых зон – это запрещено. Штраф за «инициативность» – 5000 рублей. Спрятаться подальше в лесу не получится: выявлять нарушителей полиции помогают дроны;
- использовать дрова. Жарить шашлык в парковых зонах можно без открытого огня – только на углях;
- ломать ветки и вырубать деревья, чтобы использовать их как дрова;
- разводить костер на земле, бросать на землю угли, спички, окурки – даже тлеющий уголек, попавший на сухую траву, может вызвать пожар!
- мусорить;
- приносить и употреблять спиртное. Штраф за распитие алкогольных напитков в общественных местах составляет от 500 до 1500 рублей.
30 мангальных зон находятся в Москворецком парке: большинство – в лесной зоне примерно в 2-2,5 км от метро «Строгино» (улицы Исаковского, Твардовского, Осенняя и Одинцовская набережная), еще несколько – со стороны метро «Щукино», в зеленой зоне по улице Живописная и вблизи прибрежной косы Карамышевской набережной. Точки оборудованы мангалами, столами-лавками и даже биотуалетами.
Привязка к «Царицыно» условна: пикниковые точки (всего 51) находятся довольно далеко от усадьбы и парка. Часть из них расположена в непосредственной близости к Бирюлевскому дендропарку (идеально для семей с детьми) – на улице Липецкой в 10 минутах от входа в дендропарк, другие – в Юго-Восточным лесопарке со стороны Гурьевского проезда.
Это любимое москвичами место отдыха на западе Москвы, оно востребовано благодаря красивым пейзажам и неплохой экологии. У Бездонного озера расположены более к0 удобных площадок для шашлыка, 20 уютных беседок, имеется необходимая инфраструктура с мангалами, столиками и лавочками. Отдыхающих здесь много, поэтому чтобы занять бесплатную площадку с лучшим видом, лучше приехать рано утром. Имеется и vip-вариант – платные беседки и шатры. А вот магазинов здесь не найти, поэтому нужно заранее запасаться всем необходимым. Имеются ресторанчики и кафе, можно воспользоваться услугами аниматора и ди-джея.
Этот парк раскинулся недалеко от Серебряного бора и известен чистейшим родником, красивой природой и заброшенной старинной усадьбой. Это рай для любителей природы. Очень красив сам парк с романтически заросшими липовыми аллеями и каскадом прудов на речке Чернушка. Среди этих маленьких прудов прячется несколько бесплатных пикниковых площадок, оборудованных мангалами, беседками и столиками для приготовления шашлыков. Проката здесь нет, за аренду беседок с мангалом платить не нужно, все бесплатно. Можно полюбоваться также дворянской усадьбой XVIII века с оранжереями, старинной красивой оградой, прудами с настоящими бобровыми хатками. Тихий отдых в Покровском-Стрешнево возможен разве только в будние дни, в выходные же здесь довольно шумно.
Добраться в парк можно от ст. метро «Щукинская». Ориентир Иваньковское шоссе, дом 6.
Территория этого парка большая и поделена на культурную, культурно-историческую (церковь, усадьба, музеи) и лесную части. Зоны для шашлыков находятся:
- 1) на берегу Шибаевского пруда — ул. Юных Ленинцев, д. 96, в лесном массиве;
- 2) рядом с Усадьбой Деда Мороза на берегу Верхнего Кузьминского пруда — Тополевая аллея (рядом со Скотным двором, в лесном массиве парка);
- 3) в Люблинской части парка — ул. Головачева, д. 3;
- 4) в Жулебинской части парка — ул. Привольная, д. 40.
Возле Шибаевского пруда расположен целый пикниковый город на 60 мангальных мест. Площадку можно выбрать как с мангалом, так и без него. Есть возможность арендовать мангал в прокате, расположенном здесь же (об этом нужно договориться предварительно по телефону). Магазинов нет, но имеются киоски. Отдыхающих здесь всегда довольно много, поэтому приезжать лучше заранее.
Оборудованная бесплатная площадка со столиками и мангалами в Северном Тушине устроена возле Химкинского водохранилища, рядом пляжная зона. Пикник с шашлыками можно сочетать с активными видами отдыха, здесь есть аренда велосипедов, каров и электромобилей для детей, проложены веломаршруты. Имеются веселые аттракционы. Среди минусов – большое количество отдыхающих, особенно в выходные и праздничные дни. Есть более свободные площадки для шашлыков поблизости – в Алешкинском лесопарке.
Добираться в Северное Тушино – пешком 1,5 км пешком от ст. метро «Планерная». Ориентир: улица Вилиса Лациса, домовладение 26, строение 1.
Пикник в городе: парки Москвы, где можно делать шашлыки
Парковая территория находится в порядочном удалении от усадьбы Царицыно. Непосредственно пикниковая зона – в Бирюлевском дендропарке. Дендрарий содержит более 250 видов редких растений. Имеется порядка десяти благоустроенных площадок с простыми столами и всем необходимым для шашлыка. Есть детские площадки на фоне лесных пейзажей, можно увидеть белок и ежиков, поют птицы. Сама территория для приготовления шашлыков довольно заполнена, но можно отыскать в округе и уединенные уголки для пешеходных прогулок. Чтобы занять место с мангалом, нужно приходить пораньше – это популярная зона отдыха.
Добираться следует от ст. метро «Царицыно» на автобусе №151 до остановки «Третья радиальная улица», а затем пешком по указателям. Ориентир — Липецкая улица, дом 10, корпус 2.
Площадки расположены справа от Шипиловского проезда. Добираться туда удобнее от метро Домодедовская на маршрутке Т67, потом немного пройти пешком, см. карту ниже. На машине ехать не очень удобно, т.к. рядом с площадками нет мест для парковки. В лучшем случае машину придется оставить где-то в домах вдоль Каширского шоссе, оттуда уже идти пешком. Для детей здесь оборудована небольшая игровая площадка, находится она ближе к шоссе.
Даже предполагаемая императорская резиденция оборудована всем необходимым для отдыха как взрослых, так и детей. На территории парка разрешено жарить шашлыки и устраивать пикники в специально выделенных и оборудованных для этого зонах. Можно даже не приносить свой мангал — на площадках уже всё есть. Главное — приходите пораньше, а то бесплатных мест для жарки шашлыков всего восемь.
Это самый большой природный заказник Москвы. Помимо посетителей, жарящих шашлык на специальных площадках, в долине можно встретить пять видов земноводных, 69 видов пернатых и 18 видов млекопитающих. А рядом с местами для пикников есть детские и спортивные площадки — для тех, кто, возможно, передумал плотно ужинать.
Адреса точек: метро «Югo-зaпaднaя», метро «Унивepcитeт». В paйoнe yлицы Cтapoвoлынcкой, pядoм c yлицей Kpeмeнчyгcкой, y пepeceчeния yлиц Дopoгoбyжcкой и Pябинoвой.
Где в Москве можно жарить шашлыки
Всего в парках располагаются 17 оборудованных точек и 7 домиков для семейного отдыха — стоят они 1 000 рублей в час. В домиках тоже есть мангалы. Правда, оборудование там далеко не новое, возможно, имеет смысл взять из дома своё. Или уточнить эту деталь при бронировании.
Адреса точек: в Измайловском лесопарке — квартал 42, выдел 35; в Кусково — квартал 1, выделы 36—40. в Косинском лесопарке — квартал 1, ул. Заозёрная, д. 16, квартал 5, ул. Лухмановская, д. 34 и ул. Пехорская, д. 22.
Адрес домиков: ул. 3-я Музейная, д. 40.
Ещё одно место, где можно устроить пикник не в беседке, а арендовать небольшой дом. Здесь нужно позаботиться только о трёх вещах: как доставить в нужное место себя, своих друзей и продукты. Всё остальное вам предоставят: мангал, угли, средство для розжига, скамейки, столы. Домики рассчитаны на 15 человек. Цена за такой сервис — 4 500 рублей в час.
Адрес: ул. Островитянова, вл. 10.
Это, конечно, далеко не весь список точек, где можно пожарить шашлыки. Всего в Москве их около 300. С полным списком можно знакомиться на сайте департамента природопользования и охраны окружающей среды.
С 14 июня по 15 июля в Москве и других 10 городах, принимающих чемпионат мира по футболу, запрещено жарить шашлыки. За несоблюдение — штраф от 2 000 до 5 000 рублей.
В Химках пожарить шашлык на природе можно в парке культуры и отдыха имени Льва Толстого. На территории размещены специальные гриль-домики, а также предусмотрена зона барбекю. На пяти мангалах можно будет приготовить не только мясо, но и рыбу, овощи гриль и другие блюда. Стоимость посещения нужно уточнять у администратора парка.
На территории есть кафе, в котором можно заказать блюда и напитки в дополнение к шашлыкам.
В Люберцах приготовить шашлык можно парке культуры и отдыха «Наташинские пруды». Гости могут бесплатно воспользоваться шестью мангалами, а также расположиться на свободных столах и скамейках в мангальной зоне.
При этом для большой компании в парке предусмотрены специальные гриль-домики, но за их аренду нужно будет платить. Один домик рассчитан на 12 человек, час аренды стоит от тысячи рублей.
8 мест в Москве, где можно жарить шашлыки
В Можайске пожарить шашлык на природе и не нарушить закон можно на базе отдыха, которая расположена на берегу Можайского водохранилища. Для пикника можно будет арендовать беседки разных размеров — для больших и маленьких компаний. Кроме того, можно расположиться в беседке на плаву.
За дрова и розжиг нужно будет платить отдельно, но сам мангал входит в стоимость аренды беседки. Точную цену нужно узнавать у администрации базы отдыха.
Отдыхающих могут штрафовать не только за мангал в неположенном месте. В регионе действует ряд строгих правил, за соблюдением которых внимательно следят.
В общественных местах нельзя пить алкоголь и находиться в нетрезвом состоянии. За это нарушителя оштрафуют на сумму от 500 до 1500 рублей.
В природной зоне «Измайлово» для разведения огня и жарки мяса специально для москвичей выделили три зоны: первая — на берегу Оленьего (Ольняного) пруда, вторая – со стороны спорткомплекса на 16-ой Парковой улице, дом 1. Также на территории района Измайлово можно законно пожарить шашлык на специально оборудованной площадке в зоне отдыха у Серебряно-Виноградных прудов. А где еще есть площадки?
ВАО
- Лесопарк «Кусково» — м.Новогиреево, вдоль Рассветной аллеи и около Большого Дворцового пруда
- Лесопарк «Терлецкий» — м. Новогиреево, рядом с футбольным полем и спортплощадками
- Измайловский лесопарк — м. Измайловская, м. Партизанская, берег Оленьего пруда
- Парк «Косинский» — м. Новокосино, м. Лермонтовский проспект, на берегу Белого озера и со стороны улицы Лухмановская
ЗАО
- Тропаревский парк — м. Юго-западная, оборудовано около двадцати точек
- Долина реки «Сетунь» — м. Юго-западная, м. Университет, в районе ул. Староволынская (места для пикника «Матвеевский лес»), рядом с ул. Кременчугская (есть беседки рядом со спортплощадкой), у пересечения ул. Дорогобужская и ул. Рябиновая (есть детская площадка).
САО
- Ландшафтный заказник Химкинский — м.Речной вокзал, около улиц Дыбенко и Левобережной
СВАО
- Алтуфьевский лесопарк — м. Алтуфьево, около 2 км от станции метро
- Ландшафтный заказник Лианозовский — м. Алтуфьево, около Череповецкой улицы
- Природный заказник Медведковский — м. Медведково, поблизости от Студёного проезда
- Природный заказник Северный — м. Петровско-Разумовская, в районе Челобитьевского шоссе
СЗАО
- Долина реки Сходни в Куркино — м. Планерная, в районе Березовой рощи и Захарьинской поймы
- Покровское Стрешнево — м. Войковская, пешая доступность от метро, недалеко от прудов
- Тушинский парк -м. Тушинская, рядом с улицей Вилиса Лациса
- Москворецкий парк — м. Щукинская, м. Строгино, в Кировской пойме
- Серебрянный бор — м. Щукинская, м. Полежаевская, у Бездонного озера
ЮВАО
- Кузьминский лесопарк — м. Кузьминки, возле Шибаевского пруда
- Природно-исторический парк «Кузьминки-Люблино» — м. Волжская, в пешей доступности
ЮЗАО
- Парк«Битцевский лес» — м. Чертановская, м. Новоясеневская, в районе Балаклавского проспекта и возле пересечения ул. Инессы Арманд и ул. Голубинской
- Ландшафтный заказник «Теплый стан» — м. Теплый стан, м. Коньково, недалеко от улицы Островитянова
А теперь давайте вспомним правила приготовления шашлыков на природе. Ведь отдых отдыхом, а безопасность должна быть на первом месте.
Главные правила:
- Не разводите костер на земле;
- Для того чтобы пожарить шашлык в Москве, пользуйтесь специально оборудованной площадкой;
- Используйте мангал с ножками не менее 40 см;
- Не разбрасывайте угли из мангала по территории;
- Не мусорьте в процессе отдыха и приведите в порядок территорию после завершения пикника;
- За нарушения правил пожарной безопасности и поведения на особо охраняемых территориях могут наложить штраф в несколько тысяч рублей.
Можно жарить. Места для шашлыков, правила и штрафы в московском регионе
Серебряный бор
Больше всего площадок для пикников в Серебряном Бору. Только бесплатных мангальных точек около 20, плюс 10 VIP-беседок, которые можно арендовать под небольшой корпоратив или день рождения.
Все мангальные точки расположены на берегах Москва-реки и Бездонного озера. Они оборудованы лавками, столами, мангалами и отделены от остальной части парка забором.
Тропаревский парк
В Тропаревский парк можно съездить на шашлыки со своим мангалом или воспользоваться специально оборудованной площадкой. Всего пикниковых точек здесь 20, и расположены они по 8 адресам, уточнить которые можно на сайте парка. Каждая из этих полянок оборудована мангалом, урной, столом и лавками. Вблизи есть песчаный пляж, бесплатные туалеты и пруд для любителей рыбалки, где можно арендовать лодку. Минус – парк работает только до 9 вечера.
Природно-исторический парк «Москворецкий»
Мангальных точек, где можно пожарить шашлыки, здесь четыре: две в Кировской пойме (ул. Исаковского, напротив домов 4-6), две в Строгинской пойме (на мысе Чистого залива). Москворецкий парк – это не только место для пикника в Москве, но и возможность послушать пение птиц, погулять по траве, подышать ароматным лесным воздухом и увидеть белок, ежей и даже зайцев.
Природный заказник «Долина реки Сетунь»
Природный заказник «Долина реки Сетунь» вытянут вдоль русла реки и занимает площадь почти 700 гектаров. На территории заказника находятся три старинных усадебных парка: усадьба Троекурово, Спасское на Сетуни, Троице-Голенищево. Цивилизация в виде постриженных лужаек и фонарей на солнечных батареях соседствует с нетронутой, хоть и слегка замусоренной, природой. В нескольких местах заказника есть оборудованные скамейками и столами пикниковые площадки, но их немного. Мангалы и пакеты для мусора надо брать с собой.
Строгино
Строгинская пойма, которую еще называют Строгинский затон или Строгинский залив, это правый берег залива Москва-реки. Зеленая зона, где весной и летом масса горожан проводит свое свободное время валяясь на пляже или гуляя с детьми на детских площадках, ловя рыбу и катаясь на лодках. Оборудованных пикниковых площадок там всего пять: три мангальных точки на мысе Чистого залива, а также две – в районе дома номер 1 по Одинцовской улице.
Долина реки Сходни в Куркино
Природный парк находится на самой окраине Москвы. Он вытянут вдоль левого берега реки Сходни. Луга сменяются там смешанными лесами и перелесками, есть небольшие болотца, растет 70 видов растений, занесенных в Красную книгу, и популяция дикорастущих орхидей.
На территории парка обустроены четыре пикниковые площадки: одна в Березовой роще, две – в Захарьинской пойме и еще одна на участке парка микрорайон №11. Площадки оборудованы мангалами, скамейками и урнами.
Природно-исторический парк «Покровское-Стрешнево»
Больше всего парков, где в Москве можно сделать шашлык в рамках закона, находится на севере города. Там огромные территории природно-исторического парка «Покровское-Стрешнево». Оборудованные мангальные места есть во Всехсвятской роще и Щукинском лесопарке, а также в парке по Ангарской улице и парке у Джамгаровского пруда. Одна пикниковая площадка есть и в ландшафтном заказнике Лианозовский.
Парк «Фили»
Парк «Фили» напоминает сказочный заповедный лес. Там чисто и уединенно: одно из самых красивых и комфортных мест на севере Москвы для отдыха и занятий спортом. Мангальные площадки поистине богатырские: там установлены шикарные деревянные столы с огромными скамьями, чугунные мангалы врыты в землю. Есть мусорки.
Химкинский лесопарк
В Химкинском лесопарке множество белок. Их здесь прикармливают и они почти ручные: очень доверчивые и контактные. Берите для них угощение, и, возможно, вам удастся покормить их с руки. В Лесопарке больше десяти площадок для пикников вблизи улиц Левобережная и Дыбенко. Мангалы есть, и они глубокие, поэтому угля надо брать много – 5-7 кг. Но и мяса на них пожарится много.
Парк «Отрада»
«Отрада» – парк в пойме реки Лихоборки в районе Отрадное, рядом с Алтуфьевским шоссе. Он простирается полосой до Владыкинского метромоста и очень популярен среди жителей близлежащих районов. Там есть несколько площадок с деревянными беседками-домиками, оборудованными лавками, столами и мангалами.
Тимирязевский парк
Пикниковые зоны в Тимирязевском парке оборудованы столами и скамейками. Мангалы нужно нести с собой. Сам же парк – это настоящий лес, место безлюдное, дикое и очаровательное. Есть интересная флора и множество уединенных мест. В парке несколько входов и выходов, самый удобный вход к пикниковой зоне – от улицы Пасечной.
Москвичам огласили список мест, где бесплатно можно пожарить шашлыки в Москве
Дендропарк «Бирюлевский»
В усадьбе Царицыно, входящей в состав территории дендропарка, мест для пикников, конечно, нет. Не у самых дворцов же их делать! Но можно дойти до пикниковых площадок в глубине дендропарка. Там есть платные и бесплатные места, оборудованные для пикников: столик и лавки под крышей, мангалы. Бесплатных пикниковых площадок на весь парк всего 8, поэтому в выходные место надо занимать пораньше. В парке есть площадки для детей и вот-вот зацветет настоящая сакура.
Битцевский лес
Мест, где можно делать шашлыки, в Битцевском лесу три. Они находятся на пересечении улиц Голубинской и Инессы Арманд. В качестве культурной программы в перке можно посмотреть Боярский дом, дворянскую усадьбу и курганы вятичей XI-XIII веков.
Если вы хотите в самый разгар выходных иметь гарантированно свободное место для пикника с шашлыком, лучше все же позаботиться об этом заранее: большинство удобных точек москвичи занимают уже с восьми часов утра!
Тем, кто готовится к пикнику, специалисты Мосприроды напоминают о клещах, которые в мае — июне особенно опасны.
— На природных территориях Москвы использование химии для обработки против клещей запрещено законом, — сообщили в ведомстве. — Специалисты проводят профилактические работы — покос травы возле детских и спортивных площадок, вдоль тропинок, уборку валежника и мусора. В природных парках размещаем информационные плакаты.
Обычным горожанам за мангал и костер в запрещенном месте, например, во дворе или в сквере, светит штраф от 3 до 5 тысяч рублей. Должностным лицам — 20-40 тысяч рублей. Юридическим лицам — 150-300 тысяч рублей.
Экологи составили памятку для посетителей пикниковых площадок. В ней напомнили, что в городских лесопарках:
Нельзя:
- готовить вне оборудованных точек;
- разводить костры в запрещённых местах;
- оставлять мусор;
- выбрасывать остатки еды на землю;
- оставлять горящий уголь без присмотра;
- пользоваться пиротехникой;
- выжигать траву, портить деревья и кусты;
- курить и бросать окурки и горящие спички на землю;
- заезжать на машине или мотоцикле.
Если в лесу начался пожар, сначала нужно позвонить:
- с любого телефона — 112;
- с мобильника — 101;
- с городского телефона — 01, 101.
Одно из любимейших мест москвичей, сюда можно приехать не только для устройства пикника на свежем воздухе, излучина Москвы-реки с бесплатными пляжами разнообразит досуг и водными развлечениями. Что же касается шашлыков, то здесь имеется три десятка площадок с оборудованными мангалами, столиками и лавками, причём более половины из них совершенно бесплатно!
Сочетающий в себе красоту российской природы и историческую значимость Москворецкий парк имеет четыре места, где можно жарить шашлык и проводить семейно-дружеские посиделки. Помимо непосредственного сервиса со всеми подобающими атрибутами, Кировская и Строгинская поймы порадуют живописными пейзажами, лесными ароматами и даже встречами с животными.
Где пожарить шашлык в Москве в 2021 году: бесплатные и платные места с беседками
Для тех, кто хочет не просто пожарить мясо на открытом воздухе, но и приобщиться к культурно-историческому наследию, Кусковский лесопарк является идеальным местом. Здесь можно узнать побольше о восемнадцатом веке, посетить усадьбу с экспонатами, музей керамических изделий и красивые места, нетронутые современной цивилизацией. В Кусково имеется семнадцать точек для сытного привала.
Абсолютно бесплатный шашлычный сервис ждёт вас в изумительном по красоте парке, где романтичные аллеи усажены сладко-пахнущими липами и прочими растениями. Правда, свободный характер посещения привлекает многих любящих пикники москвичей, так что места лучше занимать пораньше. Неподалёку от парка находится усадьба Покровское-Стрешнево, куда можно пройтись для культурного развития.
Два десятка мест для организации барбекю, можно пользоваться готовыми мангалами либо привезти свой. Каждая точка имеет беседку и стол, так что максимальное удобство и приятное времяпрепровождение гарантированы! Поблизости находится лодочная станция, что позволит украсить досуг ещё одним, любимым всеми, атрибутом любого выходного на природе, а непоседливые белочки порадуют вас и ваших детей, лакомясь угощением прямо с рук.
Прекрасное место для расслабляющего отдыха с романтикой скворчащего над углями мяса либо при желании – активного развлечения параллельно с пикником. В Северном Тушино есть восхитительные возможности провести время, наслаждаясь сочными шашлыками, к вашим услугам всё необходимое, а также – прокат велосипедов, водные развлечения на Химкинском водохранилище и музей подводной лодки.
Одно из культовых мест для шашлыков для коренных москвичей, идеальная организация и комфорт сегодня прекрасно дополняют живописные природные пейзажи. Здесь вы найдёте всё необходимое не только для организации барбекю, но и не будете ломать голову о досуге для своих детей, для подрастающего поколения имеются отлично оборудованные специальные игровые площадки.
Как пожарить шашлыки и не нарваться на штраф
В России продолжается масштабная вакцинация от коронавируса. По состоянию на середину марта 3,5 миллиона россиян получили оба компонента первой в мире вакцины «Спутник V». 22 марта президент Владимир Путин объявил, что полностью привиты в общей сложности 4,3 миллиона россиян, 6,3 миллиона сделали первую прививку из двух. Это сделало нашу страну лидером в Европе по данному показателю. Ожидается, что за первый год вакцинации прививку сделают 60% россиян, а коллективный иммунитет сформируется к осени 2021 года. Рассказываем, как обезопасить себя и других и привиться от «ковида».
В ночь на 26 апреля 1986 года произошел взрыв на Чернобыльской АЭС, радиоактивное облако накрыло десятки стран — ветер разнес его на огромную территорию. По официальным данным, в первые дни и месяцы после аварии погибли 28 человек, в последующие 20 лет — еще 20. Лучевая болезнь выявлена у 134 человек. В то же время некоторые исследователи сообщают о примерно четырех тысячах жертв радиации. На территории, зараженной в результате катастрофы, жили или живут почти 400 тысяч человек. После трагедии прошло 35 лет, но события тех дней до сих пор ужасают. Мы собрали девять историй, каждая из которых могла бы стать сюжетом для фильма. Увы, все это случилось на самом деле.
- Лесопарк «Кусково» — м.Новогиреево, вдоль Рассветной аллеи и около Большого Дворцового пруда
- Лесопарк «Терлецкий» — м. Новогиреево, рядом с футбольным полем и спортплощадками
- Измайловский лесопарк — м. Измайловская, м. Партизанская, берег Оленьего пруда
- Парк «Косинский» — м. Новокосино, м. Лермонтовский проспект, на берегу Белого озера и со стороны улицы Лухмановская
- Тропаревский парк — м. Юго-западная, оборудовано около двадцати точек
- Долина реки «Сетунь» — м. Юго-западная, м. Университет, в районе ул. Староволынская (места для пикника «Матвеевский лес»), рядом с ул. Кременчугская (есть беседки рядом со спортплощадкой), у пересечения ул. Дорогобужская и ул. Рябиновая (есть детская площадка).
Где можно жарить шашлыки в Москве
- Долина реки Сходни в Куркино — м. Планерная, в районе Березовой рощи и Захарьинской поймы
- Покровское Стрешнево — м. Войковская, пешая доступность от метро, недалеко от прудов
- Тушинский парк -м. Тушинская, рядом с улицей Вилиса Лациса
- Москворецкий парк — м. Щукинская, м. Строгино, в Кировской пойме
- Серебрянный бор — м. Щукинская, м. Полежаевская, у Бездонного озера
- Кузьминский лесопарк — м. Кузьминки, возле Шибаевского пруда
- Природно-исторический парк «Кузьминки-Люблино» — м. Волжская, в пешей доступности
- Парк«Битцевский лес» — м. Чертановская, м. Новоясеневская, в районе Балаклавского проспекта и возле пересечения ул. Инессы Арманд и ул. Голубинской
- Ландшафтный заказник «Теплый стан» — м. Теплый стан, м. Коньково, недалеко от улицы Островитянова
- Бирюлевский дендропарк — м. Царицыно, 10 минут пешком от входа в дендропарк со стороны Липецкой улицы
- Покровский парк — м. Аннино, недалеко от Дорожной улицы
- Крюковский лесопарк — м.Речной вокзал, в районе улицы Озёрная аллея
- Шашлык лучше готовить из свежего молодого мяса. Чем темнее мясо и желтее жировые прослойки, тем оно старее и меньше подходит для жарки
- Добавлять соль в маринад лучше после того, как шашлык замариновался, так как соль разъедает волокна и способствует быстрой потере влаги при жарке, делая мясо более сухим
- Перед жаркой необходимо удалить с кусочков мяса все лишнее: остатки маринада будут подгорать на огне
- Лук нарежьте как можно мельче, тогда он отдаст больше сока
- Продукты в маринаде рекомендуется хранить, по возможности, в холодильнике
- Экзотический рецепт шашлыка: добавьте в маринад киви, ананас, папайю — эти фрукты размягчают белок. Маринуйте не дольше двух часов
- Для ускорения процесса в маринаде можно использовать газированную минеральную воду
- Растительное масло лучше смешать с кислотой — уксусом или вином прежде, чем туда положить мясо
- Мариновать мясо в алюминиевой посуде нельзя, так как кислота разъедает металл. а пища приобретает неприятный вкус. В походных условиях можно воспользоваться полиэтиленовым пакетом
- Большие куски мяса можно проколоть вилкой, тогда маринад лучше проникнет в волокна
Мангальных площадок здесь 17. Семь из них можно арендовать заранее, а расположенный здесь же ресторан доставит к выбранному вами месту для пикника все необходимое. Плюсы шашлыка в «Кусково» – удобная парковка, чистые туалеты и детские площадки. Минус – добраться без своего авто трудновато.
Что посмотреть? Усадьбу «Кусково» – одну из самых ранних сохранившихся загородных резиденций России. Здесь можно сходить в музей керамики, послушать концерт классической музыки и просто прогуляться по великолепному парку.