Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Готовый бизнес план по выращиванию клубники». Также Вы можете бесплатно проконсультироваться у юристов онлайн прямо на сайте.
По статистике, клубника является любимой ягодой для 70% людей. И это не удивительно, поскольку клубника – кладезь необходимых витаминов, а такой спрос на продукт стимулирует вложения в её выращивание. Клубнику на прилавках магазина можно найти в любое время года. Но для того, чтобы вырастить ягоду в холодный сезон, необходимы специальные условия.
Как уже говорилось, в данном бизнес-плане будет рассмотрено выращивание клубники с сентября по май, поэтому огромное внимание следует уделить непосредственно организации места выращивания и технологии производства.
Среди множества технологий круглогодичного выращивания клубники, мы выберем самую популярную и апробированную – выращивание клубники с использованием натриевой лампы высокого давления.
Расчет уровня рентабельности бизнес плана выращивания клубники
Клубнику можно выращивать как в открытом, как и в закрытом грунте. Все зависит только от уровня подготовки – теоретической и практической, самого бизнесмена, его команды, а также способности управлять и разрабатывать работающую бизнес стратегию и бизнес процессы, способные привести компанию к успеху.
Необходимо позаботиться о помещении, где планируется выращивание ягод, и его оборудовании. Теплицы бывают трех видов: каркасные (используются для выращивания рассады), стеклянные и поликарбонатные.
Сорта выдают хорошие урожаи и отлично выращиваются в открытом грунте. Правда они требуют и немалого ухода, о котором будет рассказано ниже.
Справка о том, что индивидуальный предприниматель или юр. лицо выступает в качестве плательщика налогов. Стоит обратить внимание, что сразу после регистрации необходимо будет определиться с системой налогообложения. Она может быть общей, упрощенной, патентной и т.д.
В России доля производства клубники мало отличается от мировой и также составляет примерно 70%, даже несмотря на то, что выращивать ее приходится в не совсем благоприятных климатических условиях. Всего в год на территории нашей страны производится порядка 200 тысяч тонн садовой земляники (коммерческое название клубники), из которых на долю частных и фермерских хозяйств приходится порядка 80%.
Правильное освещения – это залог эффективного ведения бизнеса, так что к данному вопросу следует подойти очень внимательно.
Кроме первоначальных затрат, фермера ждут и дополнительные ежемесячные расходы. Сюда будут входить: электроэнергия, удобрение, материалы для укрытия, налоги, реклама и другое.
Проведение расчетов – какие затраты понадобятся на организацию бизнеса и могут сопровождать предпринимателя в течение первого года.
1. Краткий инвестиционный меморандум
Вашей целевой аудиторией могут стать не только люди с достатком выше среднего, которые могут позволить себе приобрести клубнику зимой и есть свежие витамины. Летом, в сезон, клубнику ведрами скупает население с достатком средним и ниже среднего – на домашние консервы, и здесь можно брать не качеством, а количеством, или же наладить собственное производство джемов и варенья. Вариантов – очень много.
Грунт обязательно накрывают спанболом или агроволокном. Это защищает растения от прямых солнечных лучей, сохраняет влагу и тепло, пропускает воздух.
При официальной регистрации бизнеса по выращиванию клубники необходимо будет получить декларацию соответствия качества продукции государственным нормам, фитосанитарный сертификат и сертифицировать продукцию.
Важно! Статистика показывает, что ежегодно спрос на ягоду растет на 50%, что обеспечит получение действительно выгодного и стабильного бизнеса.
Какую теплицу лучше всего выбрать для выращивания клубники
Кроме озвученных документов, которые являются обязательными для любой формы деятельности и не зависят от планируемого уровня доходов, бизнесмену также понадобится пройти регистрацию в государственных фондах – пенсионном, центре занятости и т.д. Также необходимо понимать, что производимая продукция в любом случае должна соответствовать существующим показателям качества.
Чтобы клубничный бизнес был конкурентоспособным, необходимо разработать маркетинговый план, который будет зафиксирован в бизнес-плане.
Во-первых, сельское хозяйство в России развивается не настолько стремительно, особенно это касается выращивания клубники в закрытых грунтах, а во-вторых – у нас дорогостоящие энергоносители. Но малый и средний бизнес постепенно начинает находить более выгодные варианты развития: выращивание в открытом и закрытом грунте, промышленным способом, и даже в квартирах.
При больших объёмах производства потребуется соответственно не один, а несколько работников. Это позволит организовать посадку рассады, уход за растениями, сбор и погрузку урожая в любой сезон.
Во-первых, сельское хозяйство в России развивается не настолько стремительно, особенно это касается выращивания клубники в закрытых грунтах, а во-вторых – у нас дорогостоящие энергоносители. Но малый и средний бизнес постепенно начинает находить более выгодные варианты развития: выращивание в открытом и закрытом грунте, промышленным способом, и даже в квартирах.
Предлагаем ознакомиться с готовым бизнес-планом по производству кирпича Лего. В статье приведены необходимые расчеты, маркетинговый план и пошаговый план производства.
Бизнес по выращиванию клубники является прибыльным с высокой рентабельностью до 100%. Это создает высокий и постоянный спрос на ягоду. По статистике потребление клубники ежегодно увеличивается на 20%. Маржа на клубнику, особенно в зимние периоды достигает 300%. Именно поэтому бизнес по выращиванию клубники входит в список одних из самых быстроокупаемых проектов.
Системы климат-контроля в автоматическом режиме смогут напрямую влиять на:
- Ускорение или замедление роста растений, чтобы иметь возможность продать их подороже в сезон новогодних праздников или другой несезонный период.
- Регулировать размеры куста и интенсивность урожая.
- Регулировать цвет и сочность растений.
- Управлять уровнем скорости потребления воды и питательных веществ.
- Увеличить качество и объемы получаемого урожая.
- Сократить время цветения и созревания плодов.
Сорта клубники:
- Азия – среднеспелый сорт, один из лучших для бизнеса, так как устойчив к болезням, вредителям, морозам;
- Альба – скороспелый сорт, хорошо переносит болезни в открытом грунте и отлично приспособлен к транспортировке;
- Ароза – среднеспелый сорт, имеет ярко-оранжевый окрас;
- Клери – скороспелый сорт с товарным видом, дает много усов, что очень хорошо для дополнительного заработка на рассаде клубники;
- Мальвина – позднеспелый сорт со сладкими ягодами, но на вредителей реагирует отрицательно;
- Мармелада – среднеспелый сорт с большой урожайностью;
- Оливия – скороспелый, морозостойкий сорт, имеющий привлекательный товарный вид.
В основе концепции успеха бизнеса по выращиванию клубники в течение всего года в условиях российского умеренного холодного климата лежат две основные тенденции:
- Первая связана с тем, что уровень обеспеченности фруктами и ягодами россиян более чем в 2 раза отстает от нормы потребления среднего европейца. Т.е. российский рынок ягод еще далек от своего насыщения и есть перспектива его длительного роста темпами не ниже 4-5% в год.
- Вторая тенденция связана с тем, что все больше молодое поколение россиян, которое составляет более 50% покупателей клубники, делает выбор в пользу здорового образа жизни, в том числе потребления натуральных продуктов, включая ягоды и фрукты, натуральные соки и т.п.
Клубника на продажу: полезный и доходный бизнес
Для обеспечения бесперебойного выращивания ягоды применяются агротехнологии, позволяющие производить периодический севооборот каждый вегетационный период, который составляет в среднем 35 — 48 дней. Таким образом, следует, что выращивание клубники – бизнес вполне доступный, достаточно легко реализуемый и, что важно, перспективный.
Клубника – это вкусная, сочная и популярная ягода, употребляемая в сыром виде или используемая для приготовления варенья, тортов или иных блюд. Она выступает в качестве олицетворения лета и радости, солнца и легкости. Пользуется спросом не только у детей, но и у взрослых, поэтому она всегда востребована. Клубника в теплице круглый год как бизнес – это интересное, выгодное и надежное дело.
Предполагает выращивание ягоды на открытом грунте в летнее время без применения теплиц. В этом случае обеспечивается при необходимости только полив. Зимой культура укрывается для предотвращения ее промерзания. Осенью удаляются усы и проводятся другие профилактические работы.
Конечно же, в сегменте выращивания картофеля и других популярных культур конкуренция выходит за все разумные пределы. А вот производство спелой и сочной клубники пока что мало освоено предпринимателями. Представляем вашему вниманию бизнес-план по выращиванию клубники с расчетами, который лучше всего реализовать в небольшом российском городе.
К примеру, выращивание клубники круглый год потребует больший стартовый капитал, а разведение в открытом грунте доступно тем, что его могут себе позволить предприниматели с небольшим капитала.
Чтобы стабильно получать высокие урожаи вкусной и внешне привлекательной клубники, необходимо правильно подобрать сорта для посадки. Сортов, кстати говоря, существует великое множество, и обязательно нужно проконсультироваться с профессиональным агрономом, прежде чем закупить первую партию посадочного материала.
Этот риск выше при выращивании ягод в открытом грунте. В зонах рискованного земледелия можно лишиться урожайности и в летние месяцы.
Бизнес по производству сельхозпродукции обрел второе дыхание в связи с введением экономических санкций против нашей страны. Отечественные фрукты и овощи стали все чаще появляться на прилавках крупных торговых сетей, а прибыль частных подсобных хозяйств ощутимо увеличилась.
Для начала стоит выбрать направление, оценить свои возможности и рынок. При анализе идеи в первую очередь ответьте на вопросы:
- Где и как выращивать клубнику? – выращивать можно в теплице, в квартире и в гараже, в открытом грунте. Выращивание идет напрямую в почве, в мешках, в ящиках и горшочках, гидропоникой.
- Есть ли земли или финансы на теплицу? – в квартире бизнес получится маленьким, поэтому нужны или земли для выращивания в открытом грунте, или финансы на возведение теплицы.
- Кто ваши конкуренты? – если есть крупные тепличные хозяйства, стоит рассмотреть вариант с открытым грунтом, и наоборот. Если же конкуренты есть во всех сферах, сначала найдите решение как их обойти. Возможно, рынок даже при конкурентах будет частично свободен. Оцените этот пункт детально.
- Есть ли знания в выращивании клубники? – можно получить первый опыт в квартире или в открытом грунте, засадив небольшой участок. Со временем дело расшириться.
Отличный план! Благодарю, поскольку только задумывались с мужем над тем, чтобы заняться выращиванием клубники всерьез. От родителей нам досталась дача, на которой уже есть небольшой участок с грядками клубники. В прошлом году мы продали хороший урожай и поняли, что на этом можно неплохо заработать.
Прогноз потребления продукции расчетного периода
В процессе регистрации данного бизнеса следует выбрать такие коды ОКВЭД, как:
- 01.25 «Выращивание прочих плодовых деревьев, кустарников и орехов».
- 01.25.1 «Выращивание прочих плодовых и ягодных культур».
Данный проект – это план создания частного предприятия по организации бизнес плана выращивания клубники за 24 месяца. Прежде всего, перечислим ключевые пункты процесса создания бизнес плана запуска выращивания клубники.
Средняя цена (с учетом летнего и зимнего сезона) поставки клубники на рынок составляет 630 руб., что на 20% ниже цен розничного рынка.
Несмотря на то, что выращивание клубники в открытом грунте как бизнес несет множество рисков, этот способ наиболее популярен. Все дело в том, что имеющиеся участки требуют минимальных вложений в подготовку, хотя уход за клубникой идет 7-8 месяцев в году с марта по октябрь.
Предлагаем вам ознакомиться с примером готового бизнес-плана пчеловодства. В статье приведен порядок действий для начинающих бизнесменов с необходимыми расчетами и анализом рынка.
Еще одним аргументом целесообразности «клубничного бизнеса» является всевозрастающая востребованность клубники: согласно статистике, в России ежегодно потребление клубники возрастает на 30-50%. Это говорит о необычайной перспективности клубничного хозяйства.